'카파도키아' 양갈비
link  김세준   2022-05-13

부산 이스람 사원 바로 옆에 자리한 터키 음식점 '카파도피아' .

재료는 모두 현지에서 공수. 터키인 세프가 만들어내는 음식은 한국에 터키인들 사이에서도 현지에 가까운 맛으로 정평이 나있다.

터키 식빵인 에크멕과 그릴에 구운 양갈비 키르졸라를 싸서 특제 소스에 찍어 먹으면 입 안에서 느껴지는 맛이 굿이다.

후식으로 주인장이 직접 우린 홍차를 마실 수 있다.

문의 051-515-5981











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